Board index   FAQ   Search  
Register  Login

*** ***
Click here to go to vomtroimagazine.com
Supporters

Mức Hạt Sen ăn Tết - Nhanh & Đơn Giản

Nghệ Thuật Gia Chánh, Làm bếp...

Mức Hạt Sen ăn Tết - Nhanh & Đơn Giản

Postby mimosa » Sun Jan 15, 2012 7:01 pm

Image

Nguyên Liệu:

- 2 xâu hạt sen
- 1 cup đường trắng
- Vài giọt nước hoa bưởi
- 2 muổng cà-phê đường bột


Cách Làm:

Hạt sen đem ngâm nước qua đêm, hôm sau bỏ ra rổ cho ráo, nhớ 'check' coi hột nào còn tim sen xanh xanh thì lấy ra, không thì khi làm xong, ăn phải nó sẽ đắng lắm!
Đun nước sôi, luộc hạt sen 20 phút.
Đổ ra rổ cho ráo, xong cho hạt sen vào tô, đong 1 cup đường trộn đều, để khoảng 2 tiếng, cho lên bếp đun riu riu , nhỏ vài giọt nước hoa bưởi vào cho thơm ,
Đun cho đến khi nào đường rút hết vào hạt sen thì trút ra tô, cho 2 muổng cà-phê đường bột vào, trộn nhẹ đều lên, xong mở 'oven' khoảng 200 độ , cho vào hong khoảng 45 phút.... Xong, bạn đã có đĩa mứt sen nhâm nhi ngày tết heng.

:)
mimosa
 
Posts: 102
Joined: Fri Jan 06, 2012 12:41 am
I am: Friend

Return to Culinary Arts

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest



www.VomtroiMagazine.com

All Daily News - Tin mới nhất
www.VomTroiMagazine.com 

********

Cám Ơn.Thank You.Merci

Contact us

Vom Troi Magazine

9101 Boul. Maurice Duplessis 
Succ. Rivières des Prairies
P.O. Box 25273
H1E – 6M0 Mtl PQ 
Tel: 514-677-7315

VomtroiMagazine@gmail.com
VNBusinessMedia@Yahoo.com 

_________________________ __________________________
 Supporters **** ****

        


HTML Counter
cron